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Gâteau de Savoie

Gâteau de Savoie

Ingrédients pour un moule à brioche : - 4 jaunes d'oeufs - 130g de sucre - 35g de fécule de pomme de terre - 100g de farine Pour les blanc en neige : - 4 blanc d'oeufs - 1 pincée de sel - 30g de sucre en poudre Préparation : Beurrer et fariner un moule...

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Cigares à phyllo

Cigares à phyllo

Ingrédients : - pâte phyllo - beurre fondu - 3 mesures d'amandes en poudre - 1 mesure de sucre - eau de fleurs d'oranger - Sirop avec : une forte dose de sucre pour un petit volume d'eau, selon votre gout. Le laisser bouillir quelque minute. Préparation...

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Tortilla au mais et aux poivrons

Tortilla au mais et aux poivrons

Ingrédients : - 2 càs d'huile d'olive -200g de mais doux -2 poivrons grillés et marinés (voir plus bas) -4 oeufs -125g de gruyère râpé (faites le vous même, le gruyère est vraiment plus gouteux, en plus vous ferez des économies ) -ciboulette -sel poivre...

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Pain 2 en 1 !!!

Pain 2 en 1 !!!

Je l'appele pain de mie car je le mange souvent en raplacement de baguette ou autre mais il peut aussi faire un bon pain brioché pour le matin si on l'agrémente d'eau de fleur d'oranger. Bref c'est un délice, c'est une recette que me fais souvent ma ptite...

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Agneau et boulettes de kefta

Agneau et boulettes de kefta

Pour les boulettes: -200g de viande hachée -1oeuf -poivre -sel -1 càc de cumin Préparation: Mélanger l'oeuf à la viande hachée. Ajouter le cumin, le poivre et le sel et bien mélanger. Confectionner des boules de viande et réserver. Pour l'agneau: -1morceau...

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