3 aubergines moyennes + 1 minuscule 3 oignons moyens 2 gousses d'ail 1 morceau de sucre 20 cl d'huile d'olive 2 à 3 tomates ( moyennes) sel poivre 2 càc de paprika Couper la queue des aubergines puis éplucher leur peau. Disposer sur un plateau les aubergines,...

Pour une trentaine de paires : 250 g de farine 1 sachet de levure 100 g de maizena 1/2 verre de sucre glace 125g de beurre 1 oeuf Faire fondre sur feu doux le beurre, en mélangent constament afin de limiter la chauffe du beurre. Verser dans un saladier...

Pour une trentaine : 250g de poudre d'amandes 100g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf battu en omelette Mélanger la poudre d'amandes avec le sucre vanillé et le sucre blanc. Creser un puit au centre. Dans un bol battre l'oeuf en omelette...

Pour une trentaine de paires 1oeuf 125g de beurre fondu 1/2 verre de sucre glace 100g de maizena 1sachet de levure chimique farine ( environ 250g pour moi ) Déco : confiture ( framboise ) pistaches non salées et mixées Faire fondre trés légèrement le...

Ingrédients : 2 darnes de saumon 1 càs de moutarde 1 càs de jus de citron sel poivre (facultatif) Préchauffer le four à 200°C. Disposer les darnes de saumon dans un plat allant au four. Dans un bol mélanger la moutarde et le jus de citron Etaler la préparation...

hhhh oui oui comme vous l avez, je pense, compris j'adoore le gateau au yaourt, c est une base de gateau incontournable on peut faire des tonnes de gateaux différents avec cette meme recette... En voici encore une variable : Ingrédients : 1 pot de yaourt...

Ingrédients : 1 concombre 2 branches de céleri 1 à 2 tomates 2 oignons verts (je n en ai pas mis cette fois) 3 càs d'huile d'olive 1/2 càs de vinaigre blanc sel, poivre Eplucher le concombre et le couper en rondelles. Mettre l émincé de concombre dans...

Ingrédients : 300g de filets de merlan citron Chermoula : 50 ml d'huile d'olive 1 gousse d'ail pilée 1/3 càc de piment 1càc de paprika 1 càc de cumin le jus d'un de mi citron coriandre ou persil ciselé Commencez par préparer la chermoula ; mélangez l'huile...

500g de pommes terre 2 cl d'huile d'olive 1 citron 2 gousses d'ail épluchées et hachées 1 oignon (petit ou moyen) thym séché sel, poivre Eplucher et détailler les pommes de terre dans le sens de la longeur et eplucher et couper les oignons. Les disposer...

Les kaaks sont de petites brioches algeriennes vraiment bonnes !! Elles sont aromatisées à la fleur d'oranger c est ce qui nous chatouille les narines en sortant du four !!! Pour cette recette le verre que j'utilise comme mesure et 1verre à moutarde qui...