Mini cakes façon gateau au yaourt... troop bons !
Voici des faux muffins avec la recette du gateau au yaourt !! Ils sont vraiment trés lègers, ils se dévorent trrés (TROOP) vite !!
Ingrédients pour environ 24 cakes :
-2 yaourts nature
-3 pots de sucre en poudre
-4 oeufs
-6 pots de farine
-2 sachets de levure chimique
-2 pots d'huile
Préparation:
Mélanger les yaourts au sucre avec les oeufs.
Ajouter la farine et la levure puis mélanger. Incorporer l'huile, bien homogeinéser.
Diviser la pâte en 4.
Verser la pate dans de moules individuels en silicone ou bien alors n oubliez pas de beurrer vos moules.
Enfourner à four chaud, à 180°C, 15 minutes environ.
Pour les variantes : Cakes noix / vanille
Ajouter 75g de noix légèrement concassées et 2càc d'extrait de vanille ainsi qu'un sachet de sucre vanillé.
Cakes noix / chocolat
Ajouter 75g de noix légèrement concassées avec 3càc de chocolat en poudre.
Cakes chocolat / noix de coco
Rajouter 3càc de chocolat en poudre avec 4càc de noix de coco râpée.
Cakes à la fleur d'oranger
Rajouter 1càs de fleurs d'oranger.
J'ai craqué sur ceux au choco / coco et à la fleurs d'oranger, ces derniers ont le même gout que les crêpes que fait ma ptite maman !!