Poulet au safran

Publié le par nounouch

                   

                        Pour les amatteurs de safran, cette recette vous comblera !!!                 

                   

                     1 cuisse de poulet
                     1 càc de paprika
                     2 càs d'huile de tournesol
                     1 dose de safran
                      sel, poivre


       Couper la cuisse de poulet en deux et disposer les morceaux dans un plat allant au four.
       Dans un bol mélanger l'huile, le paprika, le safran, le sel et le poivre.
       Verser cette marinade sur le poulet.
       Réserver pendant 30 minutes.
       Faire préchauffer le four à 220°C.
       Verser un peu d'eau au fond du plat et enfourner à four chaud pendant 20 minutes.
       Sortir le poulet, retourner les morceaux et ajouter de l'eau si necessaire. Continuer la cuisson 20 minutes.
       

Publié dans Viandes

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