Cuajada de yaourt et aux cerises
1 yaourt nature
2 oeufs
2 mesures de farine
4 mesures de lait
2 mesures de sucre
50g de beurre fondu
environ 250g de cerises dénoyautées entières ( ou en sirop)
Dans une casserole faire fondre le beurre à feu doux, laisser tièdir.
Faire une petite incision au derière des cerises puis à l'aide d'une cure-dent, pousser le noyau au niveau du "trou" ou était les queue de cerises.
Dans un récipient verser et fouetter le yaourt. Laver et sécher le pot du yaourt.
Ajouter le beurre fondu et les oeufs, mélanger.
Ajouter le sucre et la farine et bien mélanger jusq'à ce que le mélanage soit bien lisse.
Terminer en versant le lait, mélanger.
Verser les cerises et mélanger délicatement à la sptaule.
Recouvrir un moule à manqué de papier sulfurisé et y verser la pate.
Saupoudrer le dessus de 2 sachets de sucre vanillé.
Enfourner à four chaud pendant 40 minutes.
