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Tagine andaloussi

Tagine andaloussi

4 cotes d'agneau 2 poivrons verts ( grillés en coupés en lanières) 1/2 boite de pulpe de tomates ( boite de 400g) 1 oignon 2 càc de paprika sel, poivre 1 à 2 merguez (facultatif) Dans une poele anti adhésive saisir les cotes d'agneau puis terminer leur...

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Clafoutis aux abricots

Clafoutis aux abricots

600g d'abricots ( noyau compris) 40 g de beurre salé 4 oeufs 20 cl de lait 100 g de farine 60 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de gingembre Préchauffer le four à 210°C. Laver rapidement les abricots, les essuyer, les couper en deux...

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Cake méli-mélo Qui Rit !!!

Cake méli-mélo Qui Rit !!!

Je vous présente la base des cakes que fait ma mére, et je vous note ce qu'elle a mit comme ingrédients cette fois ciiii. Ingrédients de base : - 4 oeufs - 150 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 15 cl de lait - 3 càs d'huile ( d'olive ) - sel,...

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Gateau moelleux aux framboises

Gateau moelleux aux framboises

Bon alors je crois que vous commencez à me connaitre, j adore les framboises ( moins évident) et je rafole du gateau au yaourt !!! 1 yaourt 3 oeufs 2 pots de sucre 3 pots de farine 1 sachet de levure 110 g de beurre 250 g de framboises congelées Sucre...

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Maakouda

Maakouda

300 à 400 g de pommes de terre 1 càc de raz el hanout 1 pincée de levure chimique persil sel, poivre 1 oeuf farine Eplucher et couper les pommes de terre en cubes et les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante, 20 minutes neviron. Au bout de ce...

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Poulet au safran

Poulet au safran

Pour les amatteurs de safran, cette recette vous comblera !!! 1 cuisse de poulet 1 càc de paprika 2 càs d'huile de tournesol 1 dose de safran sel, poivre Couper la cuisse de poulet en deux et disposer les morceaux dans un plat allant au four. Dans un...

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Scarole au poivron jaune

Scarole au poivron jaune

1 poignée de scarole 1 petit morceau de concombre 1/4 de poivron jaune 3 tomates cerise 4 olives noires 1/2 càs d'huile 1/2 càs de vinaigre Dans une assiéte plate disposer les feuilles de salade, recouper les feuilles si besoin. Eplucher un morceau de...

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Pain d'épice sans beurre

Pain d'épice sans beurre

300g de miel d'acacia 10 cl de lait 250 g de farine complète 1 sachet de levure 1 oeuf 10 g d'écorece d'orange confite 50 g de poudre d'amandes épices : 1/2 càc de cannelle 1/2 càc de clou de girofle ( 30 clou de girofle écrasés) '1/3 càc de gingembre...

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Gateau au mais

Gateau au mais

HHH !!! Bon je vais pas jouer les cachotière , c est encore un gateau au yaourt !!! NO COMMENT !!!! Mais celui ci se distingue vraiment des autres car on remplace la farine de blé part d la farine de mais, on obtient un gout vraiment agréable et sa couleur...

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Aubergines farcies aux oignons

Aubergines farcies aux oignons

3 aubergines moyennes + 1 minuscule 3 oignons moyens 2 gousses d'ail 1 morceau de sucre 20 cl d'huile d'olive 2 à 3 tomates ( moyennes) sel poivre 2 càc de paprika Couper la queue des aubergines puis éplucher leur peau. Disposer sur un plateau les aubergines,...

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