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Truffes à la noix de coco

Truffes à la noix de coco

Pour une trentaine de paires : 250 g de farine 1 sachet de levure 100 g de maizena 1/2 verre de sucre glace 125g de beurre 1 oeuf Faire fondre sur feu doux le beurre, en mélangent constament afin de limiter la chauffe du beurre. Verser dans un saladier...

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M'khabaz aux amandes

M'khabaz aux amandes

Pour une trentaine : 250g de poudre d'amandes 100g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf battu en omelette Mélanger la poudre d'amandes avec le sucre vanillé et le sucre blanc. Creser un puit au centre. Dans un bol battre l'oeuf en omelette...

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El menkouche

El menkouche

Pour une trentaine de paires 1oeuf 125g de beurre fondu 1/2 verre de sucre glace 100g de maizena 1sachet de levure chimique farine ( environ 250g pour moi ) Déco : confiture ( framboise ) pistaches non salées et mixées Faire fondre trés légèrement le...

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Saumon à la moutarde

Saumon à la moutarde

Ingrédients : 2 darnes de saumon 1 càs de moutarde 1 càs de jus de citron sel poivre (facultatif) Préchauffer le four à 200°C. Disposer les darnes de saumon dans un plat allant au four. Dans un bol mélanger la moutarde et le jus de citron Etaler la préparation...

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Gateau au yaourt à la noix de coco

Gateau au yaourt à la noix de coco

hhhh oui oui comme vous l avez, je pense, compris j'adoore le gateau au yaourt, c est une base de gateau incontournable on peut faire des tonnes de gateaux différents avec cette meme recette... En voici encore une variable : Ingrédients : 1 pot de yaourt...

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Salade de concombre et céleri

Salade de concombre et céleri

Ingrédients : 1 concombre 2 branches de céleri 1 à 2 tomates 2 oignons verts (je n en ai pas mis cette fois) 3 càs d'huile d'olive 1/2 càs de vinaigre blanc sel, poivre Eplucher le concombre et le couper en rondelles. Mettre l émincé de concombre dans...

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Merlan à la chermoula

Merlan à la chermoula

Ingrédients : 300g de filets de merlan citron Chermoula : 50 ml d'huile d'olive 1 gousse d'ail pilée 1/3 càc de piment 1càc de paprika 1 càc de cumin le jus d'un de mi citron coriandre ou persil ciselé Commencez par préparer la chermoula ; mélangez l'huile...

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Pommes de terre au thym au four

Pommes de terre au thym au four

500g de pommes terre 2 cl d'huile d'olive 1 citron 2 gousses d'ail épluchées et hachées 1 oignon (petit ou moyen) thym séché sel, poivre Eplucher et détailler les pommes de terre dans le sens de la longeur et eplucher et couper les oignons. Les disposer...

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Kaak

Kaak

Les kaaks sont de petites brioches algeriennes vraiment bonnes !! Elles sont aromatisées à la fleur d'oranger c est ce qui nous chatouille les narines en sortant du four !!! Pour cette recette le verre que j'utilise comme mesure et 1verre à moutarde qui...

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Mousse au café

Mousse au café

J ai divisé les proportions en deux car je disposé que de 3 blancs d'oeufs, celà m a fait 3 petits verres à verine + 1 ramequin. Je vous donne la recette originale. Ingrédients : -100g de sucre -6 blancs d'oeufs -2 càc d'essence de café Décoration : J...

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