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2 articles avec cremes - mousses

Mousse au café

Mousse au café

J ai divisé les proportions en deux car je disposé que de 3 blancs d'oeufs, celà m a fait 3 petits verres à verine + 1 ramequin. Je vous donne la recette originale. Ingrédients : -100g de sucre -6 blancs d'oeufs -2 càc d'essence de café Décoration : J...

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Mousse aux kiwis

Mousse aux kiwis

Ingrédients : -2 oeufs -4 kiwis -60g de sucre -1 sachet de sucre vanillé Préparation : A l'aide d'un économe, éplucher les kiwis, les couper en deux et extraire le milieu dur et blanc. Mixer. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Battre les blancs en...

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